01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
しっかり辛い麺をすすりたいときに惹かれるのが、葛飾区青戸の中華料理店「祥和」で提供されるマーラー刀削麺です。削り出された麺に辛味の利いたスープが絡み、辛めながらやみつきになるという声もあります。お腹をしっかり満たしたいなら、定食スタイルで頼んでご飯やスープ、小鉢と一緒に豪快に平らげるのがおすすめです。
麺類にとどまらず、定食や一品料理の選択肢が実に幅広いのもこの店の魅力です。熱々の麻婆豆腐や黒酢豚、カラッと揚げた鶏肉にタレを絡めた油淋鶏など、中華の王道おかずが揃い、定食にはごはん・サラダ・スープ・漬物・杏仁豆腐がセットになっています。定食のご飯は一回おかわりが無料となっており、気兼ねなくお腹いっぱい食べられます。
もう一品欲しいときには、大ぶりで食べ応えのある手作り餃子や半チャーハンのセットを合わせると食事の満足感がさらに高まります。昼のランチ利用はもちろん、夜にビールやハイボールを片手に小皿料理や炒め物をつまむ普段使いまで、青戸の街で頼りになる町中華です。







